Ingredientes:
500g de camarões médios, limpos e descascados
4 colheres de sopa de azeite de oliva
4 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar
Método de Preparo:
1.Preparo dos Camarões: Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2.Cozimento dos Camarões: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente, tendo cuidado para não queimar.
3.Adição dos Camarões: Acrescente os camarões à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados e opacos.
4.Finalização: Retire os camarões da frigideira e sirva imediatamente, decorados com salsinha picada.
Dicas:
Para um toque de pimenta, adicione uma pitada de pimenta vermelha ao alho enquanto refoga. Sirva com fatias de pão fresco ou sobre uma cama de arroz branco para uma refeição completa.
Camarão ao alho e óleo é uma receita clássica que combina simplicidade e sofisticação. Seja para um jantar rápido durante a semana ou uma ocasião especial, este prato certamente vai agradar a todos.
