Se você adora receitas práticas que impressionam pelo sabor e apresentação, esse sanduíche gourmet de atum é perfeito para você!
Ingredientes:
- 2 fatias de pão de fermentação natural (ou sua escolha favorita)
- 1 lata de atum sólido em água ou azeite, escorrido
- 2 colheres de sopa de maionese artesanal (ou comprada de boa qualidade)
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher de sopa de cebola roxa bem picadinha
- Folhas frescas de rúcula ou alface
- 2 rodelas finas de tomate
- Azeite de oliva a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o atum, a maionese, a mostarda dijon, o suco de limão, a cebola roxa e a pimenta-do-reino. Ajuste o sal, se necessário.
2. Torre as fatias de pão até ficarem levemente douradas.
3.Monte o sanduíche: comece espalhando a mistura de atum sobre uma das fatias, adicione as folhas de rúcula, as rodelas de tomate e 4.finalize com um fio de azeite. Feche com a outra fatia de pão.
5. Para um toque extra, corte o sanduíche na diagonal e sirva com uma porção de batatas chips ou uma saladinha fresca.
Por que é Gourmet?
A combinação da mostarda dijon, do suco de limão e do pão especial transforma esse simples sanduíche em um prato digno de um café refinado. Além disso, os ingredientes frescos garantem sabor e sofisticação.
Dica: Se quiser elevar ainda mais o nível, substitua a maionese por cream cheese ou acrescente fatias de abacate!
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