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Se você ama praticidade na cozinha e não quer abrir mão de uma alimentação saudável e deliciosa, o omelete recheado de forno é a receita perfeita! Ideal para um almoço leve, jantar rápido ou até mesmo para levar na marmita.
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Ingredientes:
- 6 ovos
- 1/2 xícara de leite (opcional, para um omelete mais macio)
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de queijo ralado (muçarela, parmesão ou outro de sua preferência)
- 1/2 xícara de peito de frango desfiado (ou presunto, atum, etc.)
- 1/2 xícara de legumes picados (brócolis, cenoura, tomate, espinafre, etc.)
- Azeite ou manteiga para untar a forma
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta até ficarem homogêneos.
- Adicione o queijo, o frango e os legumes, misturando bem.
- Unte uma assadeira ou forma com azeite/manteiga.
- Despeje a mistura na forma e leve ao forno por 20 a 30 minutos, ou até dourar e estar firme ao toque.
- Retire do forno, espere alguns minutos para esfriar e corte em fatias.
Dicas para deixar ainda mais gostoso:
- Acrescente ervas frescas como salsinha, cebolinha ou manjericão.
- Para uma versão low carb, use queijos com menos carboidrato e escolha legumes mais leves.
- Se preferir um toque crocante, salpique linhaça ou sementes de gergelim por cima antes de assar.
Experimente e descubra o sabor e a praticidade do omelete recheado de forno! Depois me conta como ficou.
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