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Se você adora doces caseiros com aquele sabor de tradição, a Cocada Cremosa de Panela é a escolha perfeita! Simples, rápido e irresistível, combina o sabor marcante do coco com uma cremosidade que derrete na boca. Vamos aprender essa delícia?
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
- Em uma panela de fundo grosso, coloque o coco ralado, o leite condensado, o açúcar, o leite e a manteiga.
- Misture tudo em fogo médio até os ingredientes se incorporarem.
- Mexa constantemente para evitar que grude ou queime.
- Assim que a mistura começar a soltar do fundo da panela e atingir uma consistência cremosa, desligue o fogo.
- Transfira a cocada para um refratário ou potinhos individuais. Deixe esfriar e pronto!
Dica: Se quiser dar um toque especial, acrescente raspas de limão ou uma pitada de canela no final.
Esta receita é ideal para servir como sobremesa, vender ou simplesmente para adoçar o seu dia. O aroma que enche a cozinha é um presente por si só! Que tal experimentar e trazer mais doçura para sua rotina?
