Receita de Torta de Frango no liquidificador deliciosa

Receita de torta de frango de liquidificador bem simples, passo a passo, você só aprende aqui! Hoje apresento para vocês uma torta de frango maravilhosa que além de extremamente saborosa é muito prática e a massa é feita no liquidificador. Seja para um lanche da tarde, um almoço rápido ou até mesmo para um evento especial, a torta de frango de liquidificador é uma opção versátil e sempre bem recebida à mesa. Faça esta receita prática e desfrute de uma torta saborosa que certamente agradará em qualquer ocasião.

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 150g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 1/2 xícara de água gelada
• 1 colher de chá de sal

Para o recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• Azeite para refogar

Para pincelar:

• 1 gema de ovo

Modo de Preparo:

• Massa:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa.
  2. Acrescente o ovo e a água gelada aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea. Se necessário, adicione mais água gelada.
  3. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

  Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione o tomate e refogue até desmanchar.
  3. Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha e as azeitonas. Misture bem.
  4. Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à mistura de frango. Cozinhe até engrossar.
  5. Adicione o requeijão e misture até incorporar.
  6. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Deixe esfriar.

  Montagem:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Divida a massa em duas partes. Abra uma das partes com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
  3. Coloque o recheio frio sobre a massa.
  4. Abra a outra parte da massa e cubra a torta. Pincele com a gema.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

• Dicas:

  • Para um toque especial, você pode adicionar catupiry ao recheio.
  • Sirva a torta acompanhada de uma salada verde.

  Bom apetite!